Pumpkin-Spice-Latte Blechkuchen
Sie gehört zum goldenen Herbst wie bunte Blätter und warme Stricksocken: eine leckere Pumpkin Spice Cafe Latte. Was ist…
Pumpkin Spice Mandelmilch mit Maroni
Die Kürbiszeit in vollen Zügen genießen – ein Motto, das ich bis zum Anschlag lebe. Ob pikant oder in…
Germteigschnecken mit Zwetschken und Zimtrahm
Süße Schnecken sind eine beliebte Bäckerei, sobald die Tage kürzer werden und der goldene Herbst sich zeigt. Im Wohnzimmer…
Dorset apple cake mit Honig und Walnüssen
Seit wenigen Tagen ist Charles König von England – Grund genug, um durch traditionelle britische Rezepte zu stöbern und…
Schoko-Kaffee-Galette mit Zwetschken
Kein Herbstbeginn ohne Zwetschkenkuchen! Zwetschken, eine Unterart der rundlicheren und eher violett gefärbten Pflaumen, eignen sich am Besten zum…
Crepes Suzette mit Zwetschken
Crepes Suzette sind eine französische Süßspeise. Hauchdünne Palatschinken, die traditionell mit Orangensaft und Orangenfilets serviert werden. Auch ein großzügiger…
Pflaumen-Tiramisu
Tiramisu ist eine Dessertspezialität aus Oberitalien, genauer gesagt aus der Region Venetien. Bekannt und beliebt ist es wohl in…
Dinkel-Waffeln mit Apfel-Gewürz-Kompott
Der Herbst ist hierzulande die absolute Apfelzeit. Die heimischen Äpfel sind reif und leuchten rot von den Bäumen. Was…
Schnelle Apfeltarte mit Haselnüssen
Seien wir uns ehrlich, manchmal muss es einfach schnell gehen. Die herbstlichen Wochenenden haben so viel zu bieten und…
Topfendessert mit Apfel-Wein-Ragout
Die knorrigen Bäumchen in den Gärten hängen voll roter Früchte, und in südlicheren Gebieten rankt der Wein an den…
Kürbis-Waffeln
Waffeln gehören in das Potpourri der Frühstücksleckereien wie Porridge und Pancakes. Waffeln sind besonders lecker, wenn sie flaumig und…
Tarte Tatin mit Quitten
Tarte Tatin ist eine französische Spezialität. Auch wenn sie traditionellerweise mit Äpfeln gebacken wird, ist Tarte Tatin weniger der…
Schoko-Topfennockerl mit Quitten-Vanille-Mus
Eine ganz besonderer Schatz im Herbst sind die Quitten. Sie leuchten goldgelb von den Bäumen, um die es auch…
Weißes Schokoküchlein mit Herbstfrüchten
In der kalten Jahreszeit steht Gemütlichkeit und Wohlfühlen wieder im Vordergrund – am Besten mit einem noch warmen Küchlein…
Mandel-Muffins mit Apfelrosen
Am 8. März ist Weltfrauentag – ein Tag, an dem Gleichberechtigung und Emanzipation gefeiert wird und auch in Erinnerung…
Birnen-Ingwer-Muffins mit Birnenragout
Winterstimmung aus dem Backofen! Diese Muffins sind nicht nur fruchtig, sondern auch ganz herrlich gespickt mit winterlichen Gewürzen -…
Blaubeer-Muffins mit Nuss
Muffins sind kleine Küchlein in Papiermanschetten – sehr praktisch, da man sie auch in kleinen Mengen backen kann und…
Energy balls mit Datteln und Nüssen
Energy balls sind ein gesunder Snack für zwischendurch. Ob am Schreibtisch oder zum Naschen am gemütlichen Abend, ein Griff…
Süßer Herbst
Der Herbst klopft schon leise an die Tür und hat Zwetschken, Äpfel, Nüsse und mehr im Gepäck. Jetzt ist Zeit für Gemütlichkeit, eine Tasse Tee auf dem Sofa, eine Kuscheldecke und ein Stück frisch gebackener Kuchen!
Über Feedback, Kommentare und Austausch freue ich mich! XoXo, Bernadette
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