Seid ihr auch dabei beim Veganuary? Der Veganuary ist eine weltweite Initiative, bei der nach den Festtagen zu Weihnachten und Neujahr Jännertage voll bewußtem und pflanzlichem Genuss folgen. Das passt sehr gut zur meist von guten Vorsätzen gespickten Zeit. Und wer es einmal ausprobiert wird bemerken: mit Verzicht hat der Veganuary recht wenig zu tun„Veganes Schokomousse-Orangen-Dessert“ weiterlesen
Autor-Archive:Einladung zum Essen
Grüner Nudelsalat mit Curry-Honig-Dip
Eat your greens – so lautet ein bekanntes Sprichwort oder besser gesagt, ein guter Rat, den wir oft von unseren Eltern gehört haben, nicht nur bei Spinat. Rotes, gelbes, weißes oder violettes Gemüse ist zwar genauso gesund wie grünes, dem grünen werden aber besonders viele immunsystemstärkende Eigenschaften nachgesagt. Brokkoli und Grünkohl etwa sind die Ferraris„Grüner Nudelsalat mit Curry-Honig-Dip“ weiterlesen
Pfannenbrot-Sandwich mit Birne & Camembert
Mögt ihr Sandwiches? Zwei Brotscheiben, dazwischen allerlei kalte oder warme Leckereien. Sandwiches verbinde ich mit Abenteuer und Erlebnissen, denn man isst sie meistens unterwegs: bei Wanderungen, während dem Sightseeing, in der Mittagssonne auf der Strandliege. Aber auch zuhause ist ein Sandwich ein toller Snack!
Farben als Styling-Element
Bildgestaltung, sprich der räumliche und geometrische Aufbau ist eine Sache – die andere ist die Auswahl der passenden Accessoires. Sie sprechen nämlich Bände. Hier geht es um die Farben der Accessoires, die die Geschichte des Fotos idealerweise unterstreichen und im gegenteiligen Fall sogar stören können.
New York Cheesecake
Ein runder Geburtstag stand an, und da tut sich immer die Frage auf: welche Torte soll es sein, mit welcher Füllung, mit welcher Deko, was sieht gut aus und hält gut Stand? Kurz in mich hineingehört, welche Torte eigentlich so richtig gut schmeckt und was ich wählen würde, wenn es eine Theke unzähliger Torten- und„New York Cheesecake“ weiterlesen
Rote Rüben-Spätzle
Winter ist Wurzelgemüse- und Knollenzeit! Rote Rübe, Karotte, Sellerie und Co. haben Saison und sind als Lagerware verfügbar. Die rote Rübe schmeckt wunderbar erdig und ihre Farbe allein ist in der grauen Jahreszeit eine echte Freude. Rote Rübe kann roh oder gegart gegessen werden. Sie enthält viele Mineralstoffe und unterstützt den Körper wie man schon„Rote Rüben-Spätzle“ weiterlesen
