Kategorie-Archive: Süsses und Gebackenes

Ein runder Geburtstag stand an, und da tut sich immer die Frage auf: welche Torte soll es sein, mit welcher Füllung, mit welcher Deko, was sieht gut aus und hält gut Stand? Kurz in mich hineingehört, welche Torte eigentlich so richtig gut schmeckt und was ich wählen würde, wenn es eine Theke unzähliger Torten- und„New York Cheesecake“ weiterlesen

Neben den Kleeblättern, Marienkäfern, Rauchfangkehrern und Hufeisen ist das Schweinchen eines der beliebtesten Glückssymbole. Das Schwein steht seit dem Mittelalter für Wohlstand und Reichtum – die Redewendung „Schwein haben“ ist auch weitreichend bekannt. Zum Jahreswechsel gehen besonders viele Schweinchen, sei es aus Kunststoff, Plüsch oder Marzipan, über die Ladentheken.

Glücksbringer gehören zum Jahreswechsel einfach dazu: man wünscht sich für das kommenden Jahr nur das Beste. Dafür werden Glückssymbole überreicht: Hufeisen, Kleeblatt, Rauchfangkehrer, Würfel, Marienkäfer und Fliegenpilz. Der Fliegenpilz gilt als Glückssymbol, weil er ganz besonders aussieht und mit ihm etwas magisches, zauberhaftes in Verbildung gebracht wird.

Frohe Weihnachten! Die Festtage und die Familienbesuche laufen, und vor lauter Raclette, Keksen, Punsch und Autofahrten von A nach B hätten wir heute fast vergessen, eine Mehlspeise zum nachmittäglichen Kaffeetrinken zu organisieren. Was eigentlich immer geht, ist Roulade – nach dem einfachen Rezept meiner Oma ist sie im Handumdrehen gebacken und kann ganz toll variiert„Weihnachts-Roulade“ weiterlesen