Zucchini ist wohl eines der beliebtesten Sommergemüse. Beinahe immer, wenn der Grill angeworfen wird, kommt sie zum Einsatz und wird als Gemüse-Beilage als Alternative für VegetarierInnen über das Feuer gelegt. Gute Idee, denn Zucchini ist leicht und gesund. Da sie viel Wasser beinhaltet und daher kaum Eigengeschmack hat, kann man sie vielseitig kombinieren und würzen.
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Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti nach Hurenart lautet die klingende Übersetzung dieses traditionellen süditalienischen Gerichts. Es ist Pasta in einer würzig-scharfen Tomatensauce mit reichlich Kräutern, Oliven und Kapern. Der Name stammt vermutlich daher, dass die Prostituierten in früheren Jahren aufgrund ihrer harten Arbeit kaum Zeit zum Einkaufen und Kochen hatten. Mit den eigelegten Zutaten aus der Vorratskammer konnten sie„Spaghetti alla Puttanesca“ weiterlesen
Einladung zum Essen | Rezepte & Foodfotografie 