Oma’s Hausmannskost geht auch vegetarisch ganz toll! Kohlrouladen sind ein Klassiker der österreichischen Küche, und dieser ist hier mal etwas anderes zubereitet!
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Süßkartoffelpuffer mit Senf-Dip
Süßkartoffeln sind ein beliebtes Gemüse geworden. Sie schmecken, wie der Name schon sagt, leicht süßlich und etwas nussig – ein richtiges Wohlfühlgemüse.
Warmer Süßkartoffelsalat mit Clementinendressing
Der Winter steht vor der Tür – das erkennt man unter anderem daran, dass so manch typisches Obst oder Gemüse in den Marktregalen liegt. Eine dieser Sorten sind Clementinen und Mandarinen, die – sofern man sie bis dahin noch nicht selbst gekauft hat – der Nikolaus auch gerne vorbeibringt.
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