Eisgekühlte Kokos-Curry-Suppe

Curry ist nicht wie oft vermutet ein Gewürz – nein, Curry ist ein duftendes Potpourri an Gewürzen, die in der typisch gelben Mischung vereint sind. Curry stammt aus der indischen Küche und schmeckt wunderbar aromatisch. Die Kombination mit Kokosmilch ist ein beliebter Klassiker für Suppen und asiatische Eintöpfe, die namensgleich auch „Curry“ genannt werden.